Barackos Túrótorta Sütés Nélkül Babapiskóta, Barackos Túrótorta Sütés Nélkül Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek
budapest-olasz-étterem- Remix
- Őszibarackos túrókrém torta babapiskótával recept Kulcsár Anett konyhájából - Receptneked.hu
- Barackos túrótorta sütés nélkül – rózsás hangulatban | Sweet & Crazy
Beborítjuk egy másik piskótalappal, amit óvatosan lenyomkodunk, majd erre is ugyanannyi krém és barack kerül. Végül befedjük az utolsó lappal, amit szintén lenyomkodunk. A tortát kívülről bevonjuk a maradék krémmel. A babapiskótákat 1 másodpercre a befőtt levébe mártjuk, majd körberakjuk velük a tortát. Szalaggal körbekötjük. A sütemény tetejét gránátalmamagokkal és cukorgyöngyökkel díszítjük.
Remix
- Barackos túrótorta sütés nélkül babapiskóta remix
- Barackos túrótorta sets nélkül babapiskota
- Honda magyarország motor city
- Fábián attila helyettes államtitkár
- Hotel bellevue esztergom
Elkészítése: A túrót elkeverjük ízlés szerint cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával és levével, majd beledaraboljuk a meghámozott őszibarackokat. A habtejszínt/cukrászhabot felverjük a habfixálóval. Ennek a 3/4-ed részét a túróhoz keverjük. Meglangyosítjuk a tejet és rakunk bele cukrot. Ebbe mártogatjuk a babapiskótákat. Egy tortaforma vagy egy jénai aljára rakunk egy réteg babapiskótát. Erre jön a túrókrém, majd ismét babapiskóta és a maradék krém. A tetejére rakjuk a megmaradt habot. A csokit megolvasztjuk, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy csorgatni lehessen és ezzel díszítjük a tetejét. Tipp: Én jénaiban készítettem, miután összehűlt szépen lehetett szeletelni, mint egy tortát.
Őszibarackos túrókrém torta babapiskótával recept Kulcsár Anett konyhájából - Receptneked.hu
Amíg a gyerekek nem érték el a szavazókort (desszertfronton természetesen), addig szinte csak túrótorták készültek nálunk, merthogy férjnek az az ultimate kedvence, az ember meg mégsem magának süt. De felvirradt az én napom is, és már onthatom magamból a csokis sütiket a "gyerek akarta" címszóval. Csak jó valamire az a sok gyerek. 🙂 Szegény drága embernek pedig már szinte csak a saját ünnepei maradtak. És ez most egy ilyen. Boldog is volt a barackos túrótortájával nagyon. És akadt olyan gyerekünk is, aki szintén. A sütőnek pedig még a tájára sem kellett mennem, úgyhogy én is. Meg hát azért én a túrótortát is nagyon szeretem, szerencsére. 🙂 Hozzávalók (18 cm-es tortaformához): Kekszes alap: 120 g keksz (Győri keksz és Oreo vegyesen) 1 tk kakaópor (ha kakaós kekszet használunk, akkor ezt kihagyjuk) 65 g vaj Túrókrém: 500 g túró 500 g mascarpone 150 g porcukor (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb) 1 tk citromlé 1-2 citrom reszelt héja (mehet bele narancshéj is) őrölt vanília 4 dl habtejszín hidegen 2 csomag expressz zselatin fix Tetejére: kb.
Barackos túrótorta sütés nélkül – rózsás hangulatban | Sweet & Crazy
Húsvétra kerestem valami látványos, gyorsan elkészíthető finomságot, és az egyik gasztronómiai újságban bukkantam rá erre a tortára, ez lett a befutó. Nem is bántam meg, tényleg gyorsan elkészült, sütni sem kellett, és nagyon-nagyon finom volt. Na persze, az eper és a túró klasszikusan pazar párost alkotnak!
Legbelülre egy feltekert barackszelet kerül. Ha fényesebb hatást szeretnénk, a barackos rózsát megkenhetjük tortazselével. Ez a barnulás ellen is jó, bár az zselézés nélkül is teljesen minimális volt. És már nincs is más hátra, mint a boldog evés. Túrófanatikusoknak egy kis olvasni- (és sütni)való: mákos túrómousse torta narancs curddel, bodzás túróhab eperrel, bodzás túrómousse fehércsokis tükörglazúrral és gyümölcskaviárral. Ha tetszett a poszt, örülök, ha megosztod. Kövesd a Sweet and Crazy Facebook oldalt, hogy ne maradj le semmi érdekesről! Várlak az Instagramon és a Pinteresten is!
3 db keményebb őszibarack vagy nektarin opcionális: tortazselé Elkészítés: Elsőként elkészítjük a kekszes alapot. A kekszet ledaráljuk (ha használunk Oreot is, a krémet előtte kikaparjuk belőle). Összekeverjük a kakaóporral és az olvasztott vajjal, és belenyomkodjuk egy tortaforma aljába. Hűtőbe tesszük. Nekiállunk a túrókrémnek. Ehhez a túrót a mascarponéval, cukorral, citromhéjjal, cítromlével és vaníliával krémesre botmixerezzük. A hideg tejszínből habot verünk – félidőnél hozzákeverjük a zselatin fixet -, és óvatosan a túrós krémbe forgatjuk. Ráegyengetjük a kekszes tortaalapra, és behűtjük. Az őszibarackot vagy nektarint vékony szeletekre vágjuk. Minél vékonyabbra vágjuk, annál rózsásabb hangulatú lesz a végeredmény. Nekem csak érett barackjaim voltak, így azokból nem ment a vékonyra szeletelés, cserébe viszont hamarabb elkészültem. 🙂 A szeleteket kívülről befelé haladva, kis átfedéssel elkezdjük rakni. Az első kört fektetve, a következő köröknél már kissé állítva tesszük a "barackszirmokat".
BARACKOS TÚRÓTORTA 2014. 11. 11 Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához: a piskótához: 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 6 evőkanál rétesliszt; a krémhez: 50 dkg túró, 50 dkg mascarpone, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg vaníliás porcukor, 15 dkg porcukor, 25-30 dkg őszibarackbefőtt a levével együtt; a díszítéshez: kb. 20 dkg babapiskóta, 1 gránátalma (elhagyható), cukorgyöngy, szalag. Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéből, fokozatosan hozzáadva a cukrot, kemény habot verünk. Tovább verve egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat is. A lisztet laza mozdulatokkal beleforgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. (Tűpróba! ) A krémhez az áttört túrót összekeverjük a mascarponéval, a kétféle cukorral és a citromhéjjal. A barackot apró kockákra vágjuk, a levét félretesszük. A megsült piskótát kihűtjük, három rétegre vágjuk, és az egyik korongot tortatálra tesszük. Megkenjük a krém harmadával, és elosztjuk rajta a barack felét.
Aki ezt szeretné reprodukálni, annak segít az alábbi videórecept - annyit előrebocsájtunk, hogy 1. a piskótát mindenki másképp csinálja, mindenhogy jó, itt a lényeg, hogy vékony legyen a tészta, direkt jó, ha nem jön fel; 2. a lekvárt, ha nem házi, nagyon körültekintően kell kiválasztani, különben nem biztos, hogy jön az az ízélmény, amire vágyunk.