Töltött Paprika Bulgurral | Zé Bulgurral Töltött Karalábéja | Street Kitchen
senna-film-magyar-felirattal- Húsos bulgurral töltött paprika hagymamártásban
- Bulgurral töltött paprika | GreenEgg.hu
- Töltött kaliforniai paprika | CsupaSport
A gombóchoz a hozzávalókat összekeverem, hagyom állni kb. 15 percet. Közben amikor a mártás megfőtt, rúdmixerrel összepépesítem, fűszerezem sóval, borssal, a paradicsom savasságát enyhítem egy kis édesítéssel. Tényleg csak egészen kicsi édesítésre van szükség. A darált húsos masszából közepes méretű gombócokat formázok, és óvatosan belehelyezem az alacsony lángon rotyogó mártásba. Nem keverem fakanállal, nehogy a gombócokat összetörjem, hanem inkább a lábost mozgatom, hogy ne tapadjanak le a gombócok! Így főzöm kb. 50-55 percig. Az édesburgonyát meghámozom, kockákra vágom, majd sós vízben kifőzöm és a gombóc mellé tálalom. Bátran készíts nagyobb adagot a gombócból, egyrészt remekül fagyasztható, másrészt imádni fogja mindenki. 🙂 Nekem nem szükséges, de aki szeretne ehet mellé még kenyeret, természetesen teljes kiőrlésű változatot! Jó étvágyat! 🙂 Tetszett ez a bejegyzés? Megköszönöm, ha megosztod. :) A bejegyzés alatti cikkajánlót is érdemes megnézned, mert hasonló témákat találsz ott is.
Húsos bulgurral töltött paprika hagymamártásban
Recept De video laat zien hoe gevulde paprika's met bulgur worden gemaakt met de Big Green Egg. Het is een gemakkelijk, vegetarisch recept waar iedereen van zal smullen! A töltelékhez 4 paprika 200 g főtt bulgur 150 g reszelt (érett) sajt 4–6 gomba ½ tk. sárga csilipaprika 10–15 magozott zöld olajbogyó 1 ek. füstöltpaprika-por 1 ek. őrölt köménymag ½ ek. őrölt koriander 1 tk. csilipehely 1 bionarancs A joghurtos szószhoz 300 ml zsíros joghurt 1 bio lime 2 mentaág 2 korianderág ELKÉSZÍTÉS Gyújtsa be a faszenet a Big Green Eggben, helyezze be a convEGGtort, majd állítsa az EGG hőmérsékletét 200 °C-ra. Közben vágja le a kaliforniai paprika tetejét, vagy vágjon egy hosszanti csíkot a hosszúkás paprikán, és távolítsa el a magokat. Helyezze egy tálba a főtt bulgurt, és adja hozzá a reszelt sajtot. Szeletelje fel a gombát, metélje finomra a csilipaprikát, majd az olajbogyóval együtt tegye a tálba. Adja hozzá a fűszereket és a fél narancs reszelt héját (a héj többi részét felhasználhatja a joghurtos szószhoz).
Vegetáriánus töltelék: Rizst vagy tarhonyát futtass meg kevés zsiradékon, tégy hozzá finomra reszelt vagy apróra vágott sárgarépát, zellergumót, petrezselyemgyökeret, zöldborsót. Öntsd fel kevés vízzel, majd párold félpuhára. Töltsd bele a paprikákba és a paradicsommártásban főzd készre. Érdekes volt? Kövess a Facebookon! Köszönjük szépen!
Hozzávalók: 3 nagy piros kaliforniai paprika 1 pohár bulgur 1/2 pohár fekete olajbogyó 1 csípős paprika 200 gr színes koktélparadicsom 100 gr feta sajt 2 ek. fenyőmag 1 csokor bazsalikom 3 gerezd fokhagyma 3 ágacska friss oregánó 1/4 pohár olívaolaj 1 ek. citrom lé csilipehely ízlés szerint 1 citrom reszelt héja só, frissen őrölt bors Ha az ünnepi menük után szeretnénk egy könnyed, húsmentes finomságot enni, akkor erre kiváló, ez a bulgurral töltött, kaliforniai paprika! Elkészítés: 1. Melegítsük fel a sütőt 200 fokra. Tisztítás után préseljük finomra a fokhagymát. A paprikákat hosszában vágjuk félbe. Ereit, magjait távolítsuk el. Fektessük tepsire, locsoljuk meg 1 ek. olajjal, szórjuk rá a fokhagymát, aztán sózzuk, borsozzuk. Helyezzük melléjük az oregánó ágacskákat. 20-25 percre dugjuk a tepsit sütőbe. 2. Forró, sós vízben főzzük meg a bulgurt (kb. 10 perc). Öblítsük le hideg vízzel, s csorgassuk le alaposan. 3. Amíg fő a bulgur, száraz serpenyőben pirítsuk arany színűre a fenyőmagot.
- Zé bulgurral töltött karalábéja | Street Kitchen
- ÖSSZECSUKHATÓ VENDÉGÁGY, FALAP-RUGÓS, 15LAPPAL, EGYSZÍNŰ,
- Töltött paprika bulgurral
- Otp pesti út
- A házisárkány főz: Bulgurral-gombával töltött paprika
- Ll junior dalszöveg boys
- Ers szagú vizelet gyerekeknek 6
- A fiatalok letelepedését segítik a kedvezményekkel | SZOLJON
- Marhahússal és bulgurral töltött paprika | NOSALTY
Bulgurral töltött paprika | GreenEgg.hu
2019. 12. 16. 9:10:26 Frissítve: 2020. 07. 04. 22:57:55 A hagyományos töltött paprika sokak kedvence, ám ezúttal egy különleges töltött paprikát mutatunk. Ez is egy diétásabb verzió. Sovány hússal és rizs helyett bulgurral készült. Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma olaj 1 gerezd fokhagyma 25 dkg darált pulykahús 1 db paradicsom só bors 1 csésze főtt bulgur 2 db kaliforniai paprika sajt Elkészítés: A megtisztított és apró kockára vágott vöröshagymát megdinszteljük a forró olajon. Amikor a hagyma kezd üvegesedni, beletörjük a zúzott fokhagymát és együtt pirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, amit fehéredésig sütünk. Hozzáadjuk az apró kockára vágott paradicsomot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és megszórjuk római köménnyel. Nagyon kevés vizet öntünk alá és puhára pároljuk. Ha elkészült összekeverjük a főtt bulgurral. A paprikákat megmossuk, kettévágjuk, kivágjuk a magját, megtöltjük a darált húsos-bulguros töltelékkel, és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 170 fokon 25-30 percig sütjük, míg a sajt megpirul.
Nyár van, bográcsozások időszaka:) Kedvencünk, a töltött paprika készült most bográcsban, basmati rizzsel, de kölessel, vagy bulgurral is szoktam. Hozzávalók 8-10 személyre: 1 kg darált sertéshús 7 dkg basmati rizs 10-10 dkg zellergumó, sárgarépa, és karalábé 2 vöröshagyma 1 l paradicsomlé 1 kg paradicsom 3 dl főzőtejszín 4-5 evőkanál cukor 4-5 evőkanál olaj 1 evőkanál fűszerpaprika só, őrölt bor kevés citromlé petrezselymzöld a tálaláshoz 1. A paprikát megmossuk, a csumáját kiszedjük. 2. Egy tálban alaposan összegyúrjuk a húst, a rizset, a fűszerpaprikát, illetve sózzuk, és borsozzuk. 3. A paprikákat megtöltjük a húsmasszával (nem túl szorosan), majd a megmaradt húsból kis gombócokat formázunk. 4. Egy üstben olajat hevítünk, majd az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk. Sorba belerakosgatjuk a töltött paprikát, meg a gombócokat, és felöntjük paradicsomlével, kb 7 dl vízzel, illetve a hámozott paradicsomot is hozzáadjuk. Sóval, cukorral, és borssal ízesítjük, majd kb 45 percig főzzük közepes tüzön.
Mindenből persze csak egy keveset. Hozzávalók 2 főre A paprikához: 2 nagy és két kisebb / 4 közepes kicsumázott, tölteni való paprika 1 bögre főtt bulgur (a linkre kattintva - majd kicsit lefelé görgetve - megnézhetitek a bulgur elkészítéséről készült videónkat. )
Töltött kaliforniai paprika | CsupaSport
Kend be olajjal, majd tedd sütőedénybe és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percet süsd, hogy megpuhuljon. 2. Serpenyőben melegítsd meg az olajat. Mikor forró, add hozzá a hagymát és pirítsd 3-4 percig. Add hozzá a zúzott fokhagymát is. Öntsd bele a paradicsomszószt, vizet, köményt, pirospaprikát és a chiliport, majd főzd. Aki nem szereti a nagyon csípőset, csak paprikát rakjon bele. 4. Ízesítsd sóval és borssal. Forrald fel gyakran kevergetve, majd lassú tűzön főzd még 5 percig. Ekkor forgasd bele a párolt húst. 5. Vedd ki a cukkinit a sütőből és kanalazd bele a húsos, fűszeres paradicsomszószt. Szórj a tetejére kukoricát és reszelt sajtot. Rakd vissza a sütőbe 5-10 percig, amíg a sajt megolvad. Tálald forrón! Paprikát is rakhatsz a tetejére és díszítsd petrezselyemmel.
